今井浜なめろうや

JR神田駅に店を構える「今井浜なめろうや」。定番の『鰺』『鰯』のほか『烏賊』『秋刀魚』など、旬の『なめろう』でおもてなし。

2010年08月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年10月

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大量たいりょう!


最近 故あってよく千葉みなとに行ってます。
日曜は千葉みなとから直接北に帰りました。
そんな日に限って、常連の0さんが釣果の大量ヤマメをお店まで持ってきてくれました。
今朝来たところ、発泡ケースに大量の氷だったので、事なきをえましたが、
サイズは20~30センチ級の立派なものばかりで、
これを焼いたらたまらんチンです。

0さんにはちょっととっといて、塩焼きで一パイいっちゃいましょう。

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| 本日のお薦め | 15:50 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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木更津トゥアー

urara.jpg
ピンで木更津の姪に会いに行ってきました。

3歳ですが、一日中しゃべっています。
むこうの血が混じっているので、とても可愛く、でもしゃべってます。



今日は、カツオタタキにサゴシのタタキ(鰆の子供)。
アジも丸丸していて、なめではもったいなく。
シシャモの硬干し、トビの丸干し、どちらも頭からかじれます。
大根で彫ったやつじゃなくて、本物の松茸も買ってきました。
サービス価格で焼いた松茸にスダチを搾って。
粗メンチも○○さんがコネました。


田中さんから白井の梨をケースでいただきました。
昨年に続き、ありがとうございます。


みなさんもおっしゃっていただければ、美味しい梨をムキムキします。

| 本日のお薦め | 18:41 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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